Ẩm thực Việt Nam

Đặc sản Quảng Trị canh chua cá đuối xương rồng chế biến từ xương rồng và cá đuối, xương rồng có vị chua thanh mát và giòn, kết hợp với thịt cá đuối thơm ngậy. Món ăn này đang trở nên phổ biến tại các quán ăn dọc bờ biển Quảng Trị.

Việt Nam đã chọn các Đại sứ Du lịch có uy tín và ảnh hưởng để quảng bá văn hóa, gồm Lý Nhã Kỳ, Bobby Chinn, Anoa Suzanne Dussol Perran và Lý Xương Căn. Họ lan tỏa hình ảnh đẹp về thiên nhiên, di sản và ẩm thực Việt Nam, thúc đẩy ngành du lịch. Với lòng nhiệt thành và …

Cá bống sông Đà – đặc sản dân dã giá gần 200.000 đồng/kg, mỗi năm chỉ xuất hiện một lần, đa dạng cách chế biến như kho tiêu, chiên giòn, chiên tỏi ớt.

Ẩm thực Việt Nam ngày càng phổ biến tại Hồng Kông với các món ăn như bánh mì, bún, phở được ưa chuộng. Dù không hoàn toàn giữ được hương vị nguyên bản nhưng ẩm thực Việt Nam vẫn giữ được đặc trưng và tinh tế, góp phần vào sự nổi tiếng của ẩm thực Đông Nam Á.

Lễ hội văn hóa Việt Nam diễn ra tại Quảng trường Đỏ, Moscow, từ 25/7 đến 3/8 với chủ đề “Việt Nam – Sắc màu từ miền nhiệt đới”. Sự kiện mang đến cơ hội để hàng trăm nghìn người Nga khám phá nét đẹp văn hóa Việt, bao gồm chương trình biểu diễn âm nhạc truyền thống, ẩm thực …

Phát triển nghề làm nước mắm ở vùng ven biển Việt Nam – Di sản quý giá từ biển khơi Việt Nam sở hữu đường bờ biển dài với nhiều vùng ven biển, nơi không chỉ có cảnh quan thiên nhiên đẹp mà còn là nơi phát triển nghề làm nước mắm truyền thống. Với nguồn nguyên liệu dồi dào …

Ca sĩ Kyo York, người Tây Ban Nha, đã sống ở Việt Nam 16 năm, chia sẻ về sở thích ẩm thực Việt nhưng cũng thừa nhận không dễ nấu. Qua tham gia làm giám khảo Đầu bếp nhí, anh học thêm về dinh dưỡng và kỹ năng nấu ăn. Kyo York cho rằng Đầu bếp nhí mang lại lợi …

Đội đầu bếp Việt Nam đã giành 16 huy chương Vàng, 5 huy chương Bạc, 11 huy chương Đồng và 2 cúp tại Cuộc thi Bánh ngọt và Bánh mì quốc tế 2025, vượt qua 400 thí sinh từ nhiều quốc gia. Họ đoạt cúp vô địch toàn đoàn và cúp “Đầu bếp xuất sắc nhất”. Các món bánh thể …

Bánh mì Việt Nam xếp thứ 7 trong top 100 món ăn đường phố ngon nhất châu Á của TasteAtlas, là đại diện duy nhất của Đông Nam Á trong top 10.