Dinh Dưỡng

Trứng giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer. Ăn 1-2 quả mỗi tuần giảm 47% nguy cơ mắc chứng mất trí. Choline trong trứng giúp bảo vệ não. Bổ sung trứng đơn giản cho sức khỏe nhận thức tuổi già.

Người bị sỏi thận nên kiểm soát lượng oxalat và canxi để giảm nguy cơ tái phát. Ăn rau củ giàu oxalat với lượng vừa phải, kèm thực phẩm giàu canxi tự nhiên và uống đủ nước. Khám dinh dưỡng định kỳ và tuân thủ phác đồ điều trị để phòng ngừa sỏi thận.

“Mướp đắng hỗ trợ điều trị tiểu đường, điều hòa lượng đường trong máu và ngăn chuyển hóa chất dinh dưỡng thành glucose, được dùng như thuốc ở nhiều nước.”

Hoa hậu H’Hen Niê và chồng chú trọng bữa sáng giàu dinh dưỡng cho mẹ và bé với tinh bột tốt, thực phẩm đạm, rau, trái cây và cơm trộn từ hạt macca.

Huấn luyện viên hàng đầu Anh Sơn Nguyễn cho biết dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong quá trình tập luyện, quyết định 70% kết quả. Một chế độ ăn uống khoa học cần cân bằng protein, carb phức tạp, chất béo tốt và vi chất. Nhiều người thường nhầm lẫn về dinh dưỡng như nhịn ăn, tiêu thụ …

“Bổ sung vitamin C an toàn: 5 nguyên tắc vàng để ngừa bệnh gout và sỏi thận. Uống nhiều nước, hạn chế đồ uống có cafein, và điều chỉnh chế độ ăn để tránh tích tụ axit uric. Mẹo ăn xoài hỗ trợ sức khỏe thận cho người sỏi thận. Lưu ý: tư vấn với bác sĩ trước khi bổ …

Đảm bảo dinh dưỡng cân bằng cho cả gia đình trong xã hội hiện đại là thách thức lớn, đặc biệt với các gia đình đa thế hệ. Một chế độ ăn uống cân bằng có thể giúp phòng tránh các bệnh mạn tính, nâng cao chất lượng cuộc sống. Tuy nhiên, mỗi thành viên trong gia đình có nhu …

Một bé trai Palestine 5 tuổi chết vì đói ở Gaza do suy dinh dưỡng nghiêm trọng và thiếu thốn. Tình trạng đói kém đang ảnh hưởng nghiêm trọng đến người dân, đặc biệt là trẻ em.

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong kiểm soát bệnh thận mạn. Người bệnh suy thận nên chọn rau có hàm lượng kali thấp dưới 200mg/ khẩu phần như bắp cải, ớt chuông đỏ, cải thìa, bí xanh. Luộc rau trong nhiều nước, bỏ nước luộc có thể giảm lượng kali.

Thịt vịt cung cấp protein, kẽm, selen, chất chống oxy hóa và vitamin B. Nó giúp tăng cường miễn dịch, chức năng tuyến giáp, bảo vệ mẹ và thai nhi khỏi gốc tự do. Thịt vịt cũng giàu sắt, hỗ trợ sản xuất huyết sắc tố, ngăn nguy cơ thiếu máu. Cần nấu chín kỹ trước khi ăn.

Fami Go đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng buổi sáng của người trẻ bận rộn với 4 nhóm dưỡng chất thiết yếu. Sản phẩm làm từ 100% đậu nành và các loại hạt Việt Nam, cung cấp năng lượng bền vững. Fami Go có vị Đậu xanh gạo đỏ, kết hợp đậu nành, đậu xanh và gạo đỏ giàu dinh …

Bộ Y tế đề xuất bỏ thủ tục tự công bố thực phẩm chức năng, sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ và thay bằng hai cơ chế quản lý: công bố tiêu chuẩn áp dụng và đăng ký bản công bố sản phẩm. Các sản phẩm bảo vệ sức khỏe, dinh dưỡng y học, dùng cho chế độ ăn đặc …

Một cô gái 16 tuổi tại Hồ Nam, Trung Quốc, đã giảm cân nhanh bằng cách ăn kiêng và dùng thuốc xổ trong 2 tuần. Tuy nhiên, cách giảm cân không an toàn này đã khiến cô bị nguy kịch và suy giảm kali. Cô gái phải trải qua một ca cấp cứu 12 giờ. Các chuyên gia nhấn mạnh …

Sau 2-3 tháng sinh con thứ hai, BTV Thu Hà gây chú ý với vẻ đẹp trẻ trung và thân hình thon gọn. Cô tiết lộ 5 bí quyết giúp mẹ bỉm lấy lại vóc dáng và sự rạng rỡ sau sinh, bao gồm: kiên nhẫn với cơ thể, dinh dưỡng cân bằng, tập luyện hợp lý, chăm sóc da …

Cá mao ếch – đặc sản giàu dinh dưỡng, vị ngọt thanh và dai, chứa protein, omega-3, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe.

Đa dạng hóa nguồn canxi giúp đáp ứng nhu cầu hàng ngày và cung cấp dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. Các nguồn cung cấp canxi gồm: rau lá xanh (cải xoăn, cải rổ), cá và hải sản (cá mòi, cá hồi), thực phẩm tăng cường canxi (sữa thực vật, đậu phụ) và các loại hạt (hạnh nhân, vừng, …

Ajinomoto Việt Nam đầu tư vào các sáng kiến dinh dưỡng để cải thiện tình trạng dinh dưỡng cho trẻ em. Các chương trình nổi bật như Chương trình Dinh dưỡng Bà mẹ và Trẻ em, Dự án Bữa ăn học đường đã mang lại hiệu quả tích cực. Phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng giúp …

NuVi chính thức giới thiệu dòng sữa chua tiệt trùng phô mai Hokkaido Cheese với hương vị béo nhẹ, thơm ngon. Sản phẩm hỗ trợ sự phát triển toàn diện của trẻ với 2 chủng lợi khuẩn, chất xơ hòa tan, Vitamin A, D3, Canxi và Kẽm.

“Các loại vitamin như B, C, D, A, E hỗ trợ hệ tiêu hóa và sức khỏe đường ruột. Chúng giúp phân hủy thức ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng và điều hòa miễn dịch. Hầu hết người ta hấp thụ đủ vitamin từ thực phẩm nhưng một số trường hợp cần bổ sung. Dấu hiệu đường ruột không khỏe …

Ca sĩ Kyo York, người Tây Ban Nha, đã sống ở Việt Nam 16 năm, chia sẻ về sở thích ẩm thực Việt nhưng cũng thừa nhận không dễ nấu. Qua tham gia làm giám khảo Đầu bếp nhí, anh học thêm về dinh dưỡng và kỹ năng nấu ăn. Kyo York cho rằng Đầu bếp nhí mang lại lợi …